Velkommen til et koselig kokkeleringskurs søndag 26. juni 2022, hvor vi lærer å lage vilt godt med utgangspunkt i byens ville nyttevekster.
Pris: Gratis (frivillig donasjon via vipps)
Påmelding: herbalista.naturligvis@gmail.com (Oppgi antall ønskede deltakere og ønsket dato og klokkeslett).
Vi har et tilsvarende kurs samme dag, kl. 16-18: https://www.facebook.com/events/368365735193823
Nettside: www.herbalista.no
Kursinnhold:
Vi lærer om et utvalg av våre ville nyttevekster, som alle er å finne i Bydel St. Hanshaugen.
Vi lærer å lage smakfulle små retter som f.eks. urtepesto, bladgull (potetgull av ville nyttevekster) og "Blomstereng på hjertebladseng" - salat av våre ville nyttevekster, som vassarve, skvallerkål, russekål, spiselige blomster og urter, servert med vinegrette, ristede frø, og fetaost.
Σχόλια