geitraMs
CHAMERION ANGUSTIFOLIUM/
EPILOBIUM ANGUSTIFOLIUM
PLANTEBESKRIVELSE
Geitrams - Chamerion angustifolium/ Epilobium angustifolium - Fireweed (eng.)
Flerårig urt, ca. én meter høy (opp til 2,5 meter) i mjølkefamilien.
Krypende, sterkt forgrenede røtter. Spredtstilte, lansettformede, svakt tannede blader.
Karakteristiske rødlilla til rosa blomster, ca. 2-3 cm store, i en lang, avsmalnet klase. Blomstene har fire kronblader og fire begerblader. Frøkapselen er lang og dunhåret.
Vanlig i hele Norge. Geitrams er en av de første plantene som dukker opp i hogstfelter, eller etter skogbrann.
NÆRINGSINNHOLD
Geitrams - Chamerion angustifolium/ Epilobium angustifolium - Fireweed (eng.)
Vitaminer: A- og C-vitamin, Niacin (B3), pantotensyre (B5), B6, folat (B9)
Mineral: jern, fosfor, kalium, sink og kobber, kalsium, magnesium og mangan.
Betakaroten og flavonoider
Geitrams er en god kilde til kostfiber
KILDE: NUTRITION DATA
KULINARISK BRUK
Geitramsens vakre blomster og knopper er supre å bruke som garnityr, og kan dessuten brukes til å lages både saft og gele.
De unge bladene kan spises rå i salater eller sauteres. Blader kan også fermenteres til en fortreffelig te, som kalles Ivan-te eller Korpoje te.
De unge skuddene på geitramsen kan benyttes på samme måte som asparges.
NATURMEDISINSKE BRUKSOMRÅDER
Geitrams - Chamerion angustifolium
Geitrams kan benyttes ved smerte og hevelse (betennelse), feber, sår. Den kan forsøkes ved mage- tarmproblematikker,
Det brukes også som en astringent (snerpende effekt) og som en tonic (generelt styrkende). Man kan forsøke uttrekk til gurglevann, ved mindre sår munnhulen.
All bruk av ville nyttevekster til mat eller medisin er på eget ansvar.
Vær alltid 100% sikker på at du har plukket rett plante.
Rådfør deg med din lege, samt en profesjonell utøver av naturmedisin, ved en eventuell naturmedisinsk bruk av planter.
BILDE: ROLAND REED 1908
HISTORISK BRUK
Indianere benyttet geirtams (fireweed) eksternt ved brannskader og andre hudsykdommer, og drakk det som en te for gastrointestinale og bronkiale problemer.
I folkemedisin bruk som omslag (tørkede, kokte blader) ved gikt og smerte i rygg. Saft av stengel og blader ble presset og benyttet mot uren hud, eller ved sår.
Blader ble fermentert og benyttet som en velsmakende te.
VITE MER?
Her er oversikt over noen fortreffelige plante-kunnskaps sider.
Linkene leder til mer info om geitrams.