RYllik
ACHILLEA MILLEFOLIUM
PLANTEBESKRIVELSE
Ryllik - Achillea millefolium - Yarrow (eng.)
Ryllik er en flerårig urt i kurvblomstfamilien. Stengelen er opprett, seig og håret, og blomsterstanden er grenet. Bladene er smalt lansettformede og dobbelt fint fjærfliket.
Ryllik vokser tørre enger, i grøftekanter, og er vanlig i hele landet.
I verden ellers er den å finne i Europe, i Nord-Asia og i Nord-Amerika.
NÆRINGSINNHOLD
Ryllik - Achillea millefolium - Yarrow (eng.)
Vitaminer: vitamin A og C
Mineraler: kalium, sink, magnesium, kallsium, fosfor og niacin (B3)
KULINARISK BRUK
Ryllik er en aromatisk krydderurt, som kan erstatte f.eks. estragon i matretter.
Den er fin i urtete, og byr på en krydret, aromatisk og spennende smak, som kler honning.
Passer som en spennende smakssetter i balsamico vinegretter med dijonsennep og honning.
Er fin som et grønt dryss i salater, på sandwicher ol.
God i fet kjøttmat, som pølseretter etc.
NATURMEDISINSKE BRUKSOMRÅDER
- Menstruasjonsregulerende
- Reduserer inflammasjon- Ryllik (kan inntas både oralt og utvortes) kan vurderes bl.a. ved irritabel tykktarm og gikt.
- Ved lever- og galleproblematikker
- Ved feber og influensa
- Sårhelende (har f.eks. antibakterielle og antiseptiske egenskaper)
- Ryllikens rot sies å kunne brukes som en viltvoksende lokal bedøvelse
- Fordøyelsesfremmende (inneholder flavonoider)
- Kan brukes i salveform mot mygg, ved eksem og mot hemorider
HISTORISK BRUK
Man har funnet spor av ryllik i neandertaler graver datert 60.00 år tilbake i tid.
Sagnhelten Akilles sies å ha benyttet ryllik som sårlegende og blodstoppende plante på de sårede soldater under Trojan-krigen.
Ryllikblader har siden blitt benyttet på mange slagmarker for å behandle sårede soldater. Således har planten ervervet sine kallenavn "soldatens sårurt" eller "krigerplante", eller herba millitaris. Alexander den stores soldater sies også å ha benyttet planten på liknende vis.
Ryllikens blader og røtter ble tygget ved tannpine.
VITE MER?
Her er oversikt over noen fortreffelige plante-kunnskaps sider.
Linkene leder til mer info om ryllik.