Korsknapp
GLECHOMA HEDERACEA
PLANTEBESKRIVELSE
Korsknapp - Glechoma hederacea (lat.) - Ground ivy (eng.) - leppeblomstfamilien
Korsknapp er en flerårig urt, med krypende og rotslående skudd.
Urtens høyde* og omfang varierer sterkt ut i fra miljøet urten vokser i. (*H: 10-20 (50))
Den trives i god jord, i skyggefulle områder i hager og enger.
Korsknapp har 2-3 cm brede nyreformede og rundtannede, motstående blader, som ofte er svakt rødfargede. Blomstene er blåfiolette, en sjelden gang lyserøde, og blomster gjerne i mai til juni.
Innhøsting: De høstes best i april-juni, og tørkes for senere bruk.
NÆRINGSINNHOLD
Korsknapp - Glechoma hederacea
Vitaminer: C-vitamin
Mineraler: jern, kalium
Det er ellers lite informasjon å finne rundt korsknapp´s næringsinnhold.
KULINARISK BRUK
Korsknapp gir en svært velsmakende urtete, gjerne i kombinasjon med verbena, eller med mynte og lakrisrot.
God i urtesalt blanding.
God som en krydderurt på f.eks. pizza, pasta og i salater og supper.
God til f.eks. brie og camembert, sammen med valnøtter og flytende honning.
Benyttes til ølbrygging, som smaks-setter, til å klarne ølet og øke ølets holdbarhet.
HISTORISK BRUK
Korsknapp er en gammel "trolldomsplante" som på Valborgmessekveld gjerne ble sanket, og bundet til en krans. Hvis man bar denne på messen neste dag. kunne man se hvem som var hekser på deres øyne. I Halden var man redd urten, der ble den kalt "djevelens øye". Hos andre var den en aktet legeplante, og den ble brukt i sårsalver og mot eksem.
I eldre tider anbefalte Galen den ved øye-inflammasjon, og den bristiske legen John Gerard 1545–1612 ved tinnitus, og som en tonic og astringent.
Den er også å finne i de styrkende "Sveitsertéene", og innen tradisjonell østerriksk medisinen har urten blitt anbefalt (rå eller som te) for behandling av en rekke forskjellige tilstander, inkludert lidelser forbundet med lever og galle, mage-tarmkanalen, luftveiene, nyrene og urinveiene, feber og influensa.
VITE MER?
Her er oversikt over noen fortreffelige plante-kunnskaps sider.
Linkene leder til mer info om korsknapp.
ADVARSLER
Ved følgende tilstander skal man ikke benytte korsknapp.
Korsknapp mistenkes for å kunne forgifte beitedyr, som storfe og hester, ved overdrevent inntak.
All bruk av ville nyttevekster til mat eller medisin er på eget ansvar.
Vær alltid 100% sikker på at du har plukket rett plante.
Rådfør deg med din lege, samt en profesjonell utøver av naturmedisin,
ved en eventuell naturmedisinsk bruk av planter.