hVitKLØVER
TRIFOLIUM REPENS
PLANTEBESKRIVELSE
Hvitkløver - Trifolium repens (lat.) - White clover (eng.)
Hvitkløver er en flerårig, lavtvoksende plante, med krypende stengel.
Blomstene, med sine kuleformede blomsterhoder (1,5-2 cm l.) er som regel hvite, gjerne med et hint av rosa eller kremfarget, noe som kan opptre med plantens aldring.
Bladene er tredelte og elliptiske til eggformede, som oftest med lyse eller mørke markeringer.
Humler og honningbier er glade i hvitkløver. Hvitkløver er en nitrogenfikserende plante, som benyttes til jordforbedring og som fórplante.
NÆRINGSINNHOLD OG VIRKESTOFFER
Hvitkløver - Trifolium repens
Rik på proteiner og karbohydrater
Mineraler (spesielt kalsium, magnesium og kalium)
Inneholder garvestoff, slim og organiske syrer
.png)
KULINARISK BRUK
Spiselige deler: blomster, blader
Både unge blomster og unge blader kan brukes i salat, i smoothie, eller som garnityr.
Den er fin å tørke til senere bruk, til urtete, eller i melblandingen til baksten. Tørrede blader har en viss vaniljesmak.
Blader (høstes best før blomstring) - tilsettes supper, i gryteretten, eller i supper. Bladene kan benyttes som spinat, og f.eks. brukes i paifyll.
NATURMEDISINSKE BRUKSOMRÅDER
Hvitkløver - Trifolium repens
En te laget av blomstene kan brukes som øyevask.
Hvitkløver urtete (blomst) kan brukes til å behandle feber, hoste og forkjølelse, samt forkjølelsesrelaterte symptomer som urolig mage, kvalme og svimmelhet.
Hvitkløver urtete (blomster, eller tinktur av blader) kan benyttes til å behandle revmatiske plager og leddgikt.
I India benyttes urten ved innvollsorm. Les mer.
All bruk av ville nyttevekster til mat eller medisin er på eget ansvar. Vær alltid 100% sikker på at du har plukket rett plante.
Rådfør deg med din lege, samt en profesjonell utøver av naturmedisin, ved en eventuell naturmedisinsk bruk av planter.
HISTORISK BRUK
Har opp igjennom historien blitt benyttet innen urtemedisin som en kur mot alt fra
kikhoste til bronkitt og urinsyregikt.
I indiansk folkemedisin ble hvitkløver benyttet til å behandle øvre luftveier problematikker, inkludert hoste og forkjølelse, med en te laget av blomstene.
Indianere brukte avkjølt te av samme til for å kurere mindre irritasjoner i øynene, ved å sprute blandingen på øynene.
Hovedbruken av urten i europeisk medisin var til behandlingen av leddgikt. Både gikt og revmatoid artritt ble behandlet med denne urten. For smertelindring ble gikt pasienter gitt te laget av urtens blomster. Les mer.
VITE MER?
Her er oversikt over noen fortreffelige plante-kunnskaps sider.
Linkene leder til mer info om hvitkløver.